光男の米 嫁ブログ

こんばんは。妻の美由紀です。

田植えが終わってからというもの、雑草との格闘の日々です!
田んぼの畔の草刈り。
田んぼの中の除草。

除草剤や農薬に頼らないことの宿命。


忙しいながらも笑顔の光男さんであります。


雑草を引っ掻き回す部品も、減りが激しい…。


除草機のタイヤも新品とこれだけの差があります!!


今年なんとか交換しました…タイヤだけでも十数万円なり。

除草機本体も色々痛みがきまして、修理しましたら数十万円です。
それだけ働いているわけですが、人の手よりも多くの仕事をするわけですが…仕方ないです(汗)。


無農薬の圃場の様子です。


こちらは、オーガニック米(有機JAS認証)の圃場。

光男さんが、苗を育てる段階から一切農薬を使わず、なんとかここまで育ててきました。
これは、先週の様子ですが、苗も育つが雑草も育つので、今はまた新たな作戦に挑んでいます。

光男さんは、日々雑草のことで悩んでいます。
夕食の時も、ほとんどが除草対策の今後の話です!


ティフ・ブレアを育てています♪


芝のように畔を覆って雑草を抑えるためです!


ここは、光男さんが手塩にかけ育てたティフ・ブレアの畔。


ティフ・ブレアが育てば、草刈りの苦労が軽減されるのです。


山の圃場は、気持ちがいいですな~


しかしながら、猪対策が必須なのです。


電気柵と、ワイヤーメッシュで圃場への猪の侵入を阻止。


広範囲にわたる対策となるので、村の方と協力しながら行います。

すべての仕事に苦労があると思います。
光男の米に関していえば、無農薬・無化学肥料の米作りの苦労があります。

スティーブ・ジョブズの言葉を思い出しました。
大好きでなければ、情熱がなければ、続けられないですな。こりゃ。

米作りに成功は無いのかもしれません。
なにせ、1年1年が違うのですから。
でも、毎年直面する苦難にも明るく対処し、何とか乗り越え、商売として続けていけることが目指す地点なのではと思っています。


こんばんは。妻の美由紀です。
久々の深夜のブログ更新です。
50歳ともなりますと、夜にバリバリ仕事ということもできなくなってきました。
若い頃は平気だったのになと思う今日この頃です。

光男の米では、田植えを終えホッとする間もなく、畔の草刈り・田んぼの除草に追われる日々です!
そんな中でも、楽しいひと時。
地元の小学生の田植え体験のお手伝い☆
地元の農業仲間と長年続けています。


光男さん、昔ながらの蓑(みの)姿です!


みんな、初めての体験に緊張ぎみですね。


でも、慣れてくると…たくましく植えていきます♪

足にまとわりつく土の感触や、苗をつまんで土に植え込んだ指の感触、匂い、やり遂げた達成感。
子供の頃に体験したことは、大人になってもふと思い出すと思います。
私も幼い頃、親戚の家の田植えで初めて田んぼに入ったことを今でもよく覚えています。

田植え後は、小学校の田んぼとして無農薬で管理し、秋にまたみんなで稲刈りを行います。
毎年小学5年生との交流になるのですが、みんなとても頑張ってくれています。
未来をつくる大切な子供たちです。


こんばんは。妻の美由紀です。

光男の米の田植えは、すでに始まっております!
この辺りでは、一番早いです。

早めの理由は、多くあります。
まず第一は、稲刈りまで生育期間をしっかり取れるように。
新米を顧客様にスムーズにお出しできるように。
一般の農家さんの苗の受注も多く受けているので、苗の分散管理のため。
JA出荷の農家さんの田植えの委託も受けているので、作業分散のため。
などなど…。


田植え前に、苗を各圃場に配置。


トラブルを調整し乗り越えながら作業を進めます。


田植えはまだまだ続きます!光男さん頑張ってくだされ。

話題は変わりますが、タケノコの季節ですね♪


先日、素晴らしい筍をいただきました!やったー!


一日の仕事が終わって、夜中に筍のあく抜きにかかります!

私は、米ぬかを使わずタンサンで、皮を剥いてから茹でます。
昔はお手本どおり、米ぬかで、皮つきのまま茹でていたのですが…。
この方が沢山一気に、かつ迅速に下処理してしまえるので、モタモタしてるより美味しく仕上がると思っています。
20分くらい茹でて、鍋のまま翌朝まで冷まします。
朝、井戸水のところに持って行って、日中仕事してる間、井戸水に打たせ続けます。
夕方には、いい香りでえぐみもなく仕上がっているので、すぐ料理できます☆


私の朝食。筍ご飯、キュウリの甘酒浅漬け、自家製梅サイダー


晴れたり降ったりのある日。光男の米の施設に虹が!


よく見ると、2重です☆


この春修復が無事完了したハウスに、大きく虹がかかっています。

どうか苗が無事に育ちますように。
無事美味しいお米が収穫できますように。


こんばんは。妻の美由紀です。

毎日忙しい日々が続いておりまして、桜を愛でずじまい…
やっと一息つけた先週の日曜日、光男さんと桜探し?!に出かけました。


私「桜まだ咲いとる?」 光男「う~ん、花ある木もあるがやけど…」


私「これはこれで綺麗だちゃ。」


光男「山は雪あるけど、今年は桜もう終わっとるちゃ。」


私「新緑と桜もいいちゃ♪」


いつも見せていただいている桜の大木も、力強く新緑に備えていました☆


ワラビは、タンサンを溶かした熱湯につけ冷ました後、一晩井戸水に打たせました。


光男さんがタラの芽を採ってきてくれました!天ぷら最高☆


早朝からの農作業をやり遂げた夕方18時。


光男さん、炭火で晩酌のおつまみを焼くのであります~

仕事に追われがちな毎日ですが、小さな楽しみを見つけながら頑張ろうではありませんか!
それでも季節は移り変わり、励まされますね。


こんばんは。妻の美由紀です。

光男の米では、育苗作業に入っております!


従来のハウス倒壊で、今年度復活させた離れのハウスの様子です!

一時はどうなるか?!と真っ青になった氷でのハウス倒壊からの復旧後、何とか順調に育苗作業は進んでおります。
今月の2回目の播種作業を終え、来月はもう2回播種作業を行います。


こちらは、光男さん自家製のもみ殻燻炭です!


令和4年産のお米のもみ殻を使っています☆


去年の11月中に、光男さんがもみ殻燻炭にしていました!

このもみ殻燻炭をブレンドして、苗箱の培土として使っているのです!
ブレンドする土は化学肥料の入っていない「無肥料培土」。


有機JAS認証でも使用可能な代物ですぞ!


この2つをブレンドしまして…


手間を惜しまず、ぐるぐる~ぐるぐる~


綺麗に混ざりましたら、光男の米の苗箱用培土の出来上がり☆


種もみは、薬剤ではなく、もちろん温湯消毒で♪

光男の米では、苗づくりの段階から、これだけの「安全へのこだわりっぷり!」なのでございます!!
光男さんの一年の思いがぎゅうっと詰まった秋の実りが…「光男の米」になるのです☆


我が家の梅の木も、花をつけました。


梅の花も大好きです。春ですね~

桜の方は、富山市の方は5分咲きといったところでしょうか。
今日富山市内の松川べりを通ったのですが、そう感じました。
魚津市は、まだ蕾の方が多いようです。

桜の蕾のときの少し濃いめの色合いも素敵ですね。
今日は雨にしっとり濡れ、趣がありました。


光男の米 嫁ブログ

光男の米 妻の美由紀です。
田んぼでは役に立たない私ですが…
米作りへの思いをお伝えしたくて書いています。
3人の男の子の母親でもあります。
日々のこともシンプルに綴っていきます。

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