種もみは、無農薬で育て自家採取しています！
こんばんは。妻の美由紀です。
光男の米では、無農薬・無化学肥料で育て、自家採取した「種もみ」を使っています！
種もみの段階から、徹底的に安全にこだわった米作りなのです！
光男さん、「脱芒作業」をしています！
自家採取した種もみです。
無農薬、無化学肥料で、大切に育てた種もみなのです！
丁寧に「脱芒作業」していきます。
保管していた種もみを、「だつぼー君」に投入！
種もみから、ビヨ～ンと伸びているノゲを取り除くのです。
だつぼー君がノゲを取ってくれるのです。
光男さん、地道に作業を進めていきます。
広く寒い施設で、黙々とお仕事中！
毎日お米の価格高騰のニュースが流れております。
そんな中でも、光男の米はいつも通り変わらずに、安全な米をお届けできるよう、毎年の作業を着々と進めております。
安全で美味しい農産物を食べることができるのは、かけがえない幸せだと思っています。
