光男の米嫁ブログ

こんにちは。妻の美由紀です。

旧年中は大変お世話になり感謝申し上げます。
今年も宜しくお願い申し上げます。

今回は年末年始の私事のあれこれをお伝えします。

12月に夫婦2人で東京へ行ってまいりました！
長年お世話になっているお客様に大変お世話になった旅でした♪

築地　波除神社にて。

長くお米を買って頂いているお客様に会うことができました！
メールや電話ではお話しておりましたが、お会いするのは初めてでした。

築地のお漬物屋さんも案内していただきました。
頂いたお漬物が本当に美味しかったので、どっさり購入して手に持っています！

そして、私のヘアースタイルです♪
な、なんと！この私が！表参道の美容室で素敵にカットしていただきました♪
スタイリストさん・カラーリストさんもお米を買って頂いているお客様なのです！

お米のご縁で、予想だにしなかった経験をさせていただきました。
米作りを誠実に頑張ってきて本当に良かったです！

鎌倉に行きました！

お天気に恵まれて♪

12月の美しい鎌倉を満喫できました！

国指定史跡「亀ヶ谷坂」を抜けて。

やっとこさ、銭洗弁財天に辿り着きました！

参拝後、大仏ビールでご満悦の光男さん。

ずっと思い出に残る東京の旅となりました！

毎年手作りしている「かぶら寿司」

今年も無事出来上がり、父母へもお裾分けしました！

お正月はご馳走を沢山食べたので、七草粥は大事な節目。

「光男の米」で無病息災を願い沢山炊きました。

「ハレの日」気分も身体も、すっかり切替えます！！

去年は元旦に地震がありましたので、今年の元旦も揺れはしないかと不安でした。
農業は常に自然と向き合う仕事ですが、日常生活も常にいつ起こるか分からない自然災害を忘れてはならないと思い知らされました。

明るく生きて、しっかり仕事をしていこうと思います。

お久しぶりです。妻の美由紀です。
本当に久々のブログ更新です。

今年の秋は本当に大忙しでした！
令和の米騒動などと言われていましたが…。
ご予約から、収穫、新米発送まで、ひたすらに働きました！

光男の米は、お米の値上げはしていません。
去年と同じ価格です。
生産直売農家としては、米不足だから急に価格を上げるという感覚はなくて…。
今後は、原材料や作業機械の高騰により価格を上げさせて頂くことは、やむを得ないとは考えております。
これからも長く、顧客様に喜んでいただける米作りを続けていきたいという気持ちです。

毎年顧客様に「新米のご案内ハガキ」を郵送していたのですが、今年はお出ししなかったので待っておられたお客様も多く、本当に申し訳ございませんでした。
去年から予約完売が早く、おハガキをお出ししたお客様すべてのご希望を受けることができなくなったため、郵送でのお知らせをやめることにしました。
今後もホームページでのお知らせになりますので、何卒よろしくお願い申し上げます。

こちらは、9月の写真です！

光男の米では、商品ラインナップに3種類ございます。
・オーガニック　光男の米コシヒカリ（有機米/有機JAS認証）
・無農薬　光男の米コシヒカリ（特別栽培米/農薬不使用）
・山育ち　光男の米コシヒカリ（特別栽培米/農薬９割減）

これらをどのように区分けし管理しているのかご説明します！

乾燥調製後、さらに色彩選別機に通しているところです！

光男の米では、殺虫効果のある農薬は一切使わないので、カメムシ被害に遭って黒くなったお米は、出来る限りここで取り除きます。

その後、計量され、袋詰めとなります。

細かく分類するために、1ｔフレコンでなく、30kg検査用オリジナル袋を使用しています。

圃場ごとに区別し、乾燥調製し、袋詰めしているのです。

すぐに、スタンプを押しています！

ロット番号　「17」

今作ったこのお米らに、すぐさまスタンプ！

間違えないように、しっかりすぐさまスタンプが鉄則です！

「17」という数字は、このロット番号です！

圃場ごとに、収穫時からロット番号管理が始まります。
乾燥調製する際も、色彩選別機に通す際も、計量袋詰めの際も、ロット番号で区分して作業を行っています。

これは、ロット番号「5」で管理している無農薬（特別栽培米/農薬不使用）の搬入記録

これは、ロット番号「16」　※JA運送の記載欄がありますが、光男の米では行っていません

このように、圃場番号と収穫時に付けられたロット番号。
これらを、細かく30kg単位で区分し、農産物検査も受けます。
そして、この細やかな区分は、お客様のご注文の発送時までしっかり守られます。
さらに、出荷前に各お米の種類の在庫数量と、お客様ごとのご予約数量に間違いがないか確認し、お届けしております。

お米の種類によって価格が変わりますので、手間をかけ、間違いがないように努めております。
これが、光男の米のロット番号管理でございます。

こんばんは。妻の美由紀です。

多くのご予約を頂き感謝申し上げます。
できるだけご希望に添えるようにしたいと思っておりますが、無化学肥料・無農薬栽培は収穫量が多くありません。
収穫が終わりましたら、9月中旬までに、ご予約のお米をご用意できるかをご連絡いたします。
何卒よろしくお願い申し上げます。

8月7日は、経田七夕まつりでした。

久しぶりに、夫婦で出掛けてきました。

子供たちが小さい頃は、家から七夕飾りを持って行ったものです♪

そして、七夕飾りを火にくべるのです。願いが叶いますように…

灯籠流しもあります。児童会で沢山絵を描いて作ったことを思い出します。

フィナーレの打ち上げ花火。綺麗でした！

児童クラブの役員や、常会長をしていた頃は、この日は大忙しでした。
今は、のんびり楽しんできました。

今年も5年物くらいの梅干しを酵素蜜で漬けました☆

2019年に漬けた「酵素梅」です！

毎朝、光男の米と美味しく食べています。

最近は、ご予約の返信が追い着かず、一生懸命です。
私どものような小さな農家にお声がけ頂き、本当にありがたいことです。
稲刈り完了まで気を抜けませんが、しっかり食べて頑張ります！

こんばんは。妻の美由紀です。

北陸、ようやく梅雨明けです！
そして、光男の米　ホームページを新米バージョンに切り替えました！！

新米のご予約も承っております。
今年度も何卒よろしくお願い申し上げます。

先日、実家の母と2人で、高岡市へ出かけてきました。
雨でしたが、暑さも和らぎ、雨に濡れた町も情緒がありました。