光男の米 嫁ブログ

こんにちは。妻の美由紀です。
今日はとても気持ちのいい秋の空です。

今は、二十四節気「寒露」です。
朝夕とすっかり気温が下がり、身体を冷やさないようにと気を配る季節。
なのに…光男さんが熱中症になって大変でした!
現在は、もう完全復活しておりますのでご安心を。
そんなとんでも経緯にお付き合いくださいませ~。


光男の米では、2~3回の秋起こしを終え、今は発酵鶏糞を田んぼに入れております!


こんな風に、施肥計画に基づいた数量を圃場ごとに配ります。そして、トラクターに取付けたブロードキャスター(肥料散布機)で散布作業を行います。

さて、ここからが問題でございました!

散布する際、粉塵がひどいので、トラクターを締め切っていました。
作業重視で、トラクター内での水分補給が少ない状態でした。
エアコンは調子が悪く、効きませんでした。
祝日スポーツの日!天候は快晴でした!
日に当たらなければ、風は涼しく心地よい天気でした。
なので、新調した冷却ベストも使っていませんでした。

こんな、油断をやる気で乗り越え、その日の作業を終えました。


夕方、機械の洗浄をいつも通り終わらせ、元気に帰宅。

夕食には晩酌を楽しみ、疲れて熟睡。
そして、早朝のことです!

起床したら、強いめまいと気持ち悪さでフラフラ。
そうこうしているうちに、ひどい吐き気。
救急外来へ急ぎました!
検査・診察していただき、脳の方ではないとのこと。

翌日、耳鼻咽喉科を受診し、耳石なども診ていただきましたが、異常なし。
かかりつけの内科も受診し、当日の血液検査結果や耳鼻科の結果、1日たった状態などから、熱中症と診断。

熱中症の症状は、私が想像していたよりも、実際は重いものでした。
稲刈りからの疲れも重なったと思います。
光男さんは56歳、私は54歳です。
まだまだやる気に満ちているからこそ、40代には気にならなかった身体の変化とも向き合い、ケアしていかなければならないなと実感しました。


私は、連休中日の晴天で直売所の大掃除を行いましたよ~!


カーペットなども全部出して、日光消毒!(←この表現て昭和?) 夕方、気持ちよく設置しなおしました☆


これでまた、心新たに、新米を出荷してまいります!!ちなみにこちらは、5kg×2袋発送です。


15kg1個の場合は、段ボールに少し斜めに入れています。10kg×2袋と同じ箱を使っています。


秋晴れに唐辛子を干しました♪ 年末のかぶら寿司作りに使います。


ご自身で挿し木から育てられたラベンダーの株を頂きました♪ 愛情たっぷりで育てられたラベンダーですので、大切に教えて頂いた通り植えました♪

私の経験してこなかった新しいことを、教えていただくのはとても楽しいです。
いいな~と思うことを共感してお話できる時間は、幸せな時間ですね。
人とお会いするということをもっと大事にしたいなと、昔よりも思うようになった今日この頃です。


こんばんは。妻の美由紀です。
秋も深まり、夕方になると虫の声が広がります。
夕方5時に外仕事をしようとしても、あっという間に日が落ち、季節の移り変わりを実感します。

ここ魚津は、山から日が昇り、海に沈みます。


早朝5時ごろの朝焼け。光男撮影です!毎日早朝にその日の出荷のお米を準備しています!


夕方5時ごろの私が畑から。立山連峰が夕陽で色づいていきます。


秋なすが美味しい季節です。

「きょうの料理」で土井善晴さんがおっしゃった言葉がとても心に残りました!
茄子のお料理の場面でした。

初なりからゆっくりと大きくなる「はしり」
梅雨の水を飲んでから勢いよく成長する「さかり」
食べ納めの「なごり」
ひとつの野菜でも季節に応じて3つの味を楽しむ。
美味しいものを食べる。
季節のものを食べることで、自然と繋がる。
今を生きるってこと。
自然と繋がって幸せになれる。


さてさて、我が家のなごりの茄子。


不耕起栽培です。私のズボラで草ボーボー。


雑草の中を分け入って、宝物のように実る「なごりの茄子」たち。


恥ずかしいくらい草に覆われていても、元気に育つ農作物。


植えたころは弱々しかったのに、今も実り続けているピーマン。


オクラの花です。枯れているだろうと諦めていたのですが、この今でも勢いがあります。


草の中の宝探し状態ですが…。

農家の嫁らしくない失格の畑なのです。
でも、光男の米の妻の美由紀の畑なのですから、無農薬・無化学肥料は自然の流れであります。
そして、不耕起栽培に挑んでみたってところです。
こんなにも草だらけで放っているのに、土壌は豊かなのだと実感しました!
正に、自然の力です。


唐辛子も立派に育ちました!


コリンキーのホットサラダです。


茄子は、素揚げし、醤油・みりん・酒を合わせて煮詰めたたれに漬けました。


オニヤンマ、卵を産んでいましたよ。うちの井戸水のところです。


ニョロちゃん、綺麗に脱皮完了。うちの庭です。

人間だけは、生きていけないんだと感じます。
当たり前だと思う一方で、普段の生活に追われ忘れている感覚でもあります。
みんな、今を生きているんだと。

農産物は、大自然の恵みです。
農業者だけの力ではないから、忘れず頑張りたいです。

とりあえず、季節の美味しいものを食べて今を生きたい!
自然の生き物と光男さんのコラボ「光男の米」の新米を楽しんで頂けたら嬉しいです!


こんばんは。妻の美由紀です。
ここ最近は、新米の発送で大忙しです!

大忙しといっても、夫婦2人の経営です。
一気に大量発送はできません。
毎日休業日返上で、できる量を丁寧に発送していきます。

10月からは、定期発送も新米に切り替わります☆
新米を楽しんで頂けたら嬉しいです♪


月の~♪砂漠を~♪ 光男の米施設に砂丘出現か?!

いえいえ。もみ殻の山であります!
青空とのコントラストが綺麗でしたので砂丘風に撮影してみました☆


ご機嫌な光男さんですが、その理由は…


梨農家の友人からご教授頂いた品を購入したのです!


背中の冷却剤で冷やされた水が、肩ベルトを循環し、熱中症対策にとてもいいらしいです☆

光男さんもホームセンターで気になっていたのですが、迷っていたところでした。
コンバイン作業にピッタリ!と大喜びです。

「コンバイン、エアコンないの?」とツッコまれそうですが…
光男の米は、キャビン付きのコンバインではないのですぞっ!
そんな贅沢品とはキッパリと縁を切っております(笑)
でも、これがあればもう大丈夫?!


早速、古い「古代米緑もち」用のコンバインを出してきてお掃除です!


販売用のコシヒカリと古代米のコンバインは分けています。混ざるといけませんので!


古代米緑もちは、光男さんの楽しみで育てていますので、整備もできるだけ自分で行います。刃も自前塗装です~


なにせご覧の通り、コシヒカリとは全く違う品種ですので、作業分別を徹底しております!

もちろん!お客様に販売するお米に使う様々な農業機械、例えば、トラクター・コンバイン・フォークリフト・乾燥機・計量器・色彩選別機などなどは、機械メーカーにしっかり点検整備してもらいます!
実際、びっくりするような費用がかかりますが、長く使うためにも大事なことです。


生でも皮ごと食べられる「コリンキー」。沢山収穫できたので、ぬか漬けにしています。とっても美味しいですよ。ぬか漬け向きだと思います!

「光男の米」の顧客様は、お米と一緒に米ぬかも同梱発送を希望される方が多いです。
米ぬかは、サービスでお入れしております。
「光男の米」の安心な米ぬかで漬けたぬか漬けは、きっとそれぞれのご家庭の味になっていることでしょう。
「光男の米」ぬか漬け仲間の皆さま、これからも共に頑張ってまいりましょう♪


こんにちは。妻の美由紀です。
シルバーウィークをいかがお過ごしでしょうか。
光男の米は、稲刈り直後から秋起こしが始まっております!


光男さんは、休む暇もない!といったところです。


秋起こしは、土壌環境においても、雑草や病害虫抑制においても、とても大切な作業なのです。


今年は秋の長雨の影響で、圃場は柔らかい状態です。


おんぼろのトラクターですが、農業機械は長く大事に使うことが「光男の米」の経営の鉄則です!


雨の多い季節に咲き始めるツユクサ。今年の秋は雨が続きましたが、光男の米は無事乗り切ることができました。


私の大好物。イチジクも旬ですね。


手作りキムチを仕込みました!


我が家に生えているニラも沢山入れました~


ニラの花は、可憐なのです。折ると香りはニラですが。


今回は、香味野菜仲間ということで、畑のシソの葉も入れてみました♪


白菜の下漬けは乳酸菌発酵。ヤンニョムは自家製甘糀入り。


カールヴァーンの佳子さんに教えて頂いたレシピは、もう何度も作って我が家の味となっています♪


時間が発酵を促し、更に美味しく…深みのある味に。

慌ただしい毎日ですが、農産物を選び、少しでもいいので手をかけて、食事をするのは楽しいです。
食事に対する考え方は、各々それぞれで正解はありませんが、ライフスタイルとも言えます。
人生において、知らず知らずのうちに大きな部分を占めるのではないかと思っています。


こんにちは。妻の美由紀です。

光男の米では、おかげさまで無事収穫を終えました。
農産物検査、食味検査もいい結果を確認いたしました。
ご安心くださいませ。
只今、新米の出荷に向けて準備を進めております。
9月末より新米出荷開始予定でございます!

収穫量が去年よりありましたので、注文を再開しております。
よろしければ、ご検討いただければ幸いです。
令和8年産 新米 光男の米 商品一覧


この漆黒の美しい穂先は、「古代米緑もち」です!


光男さんが、無農薬・無化学肥料で育てています!


みのファームの蓑口さんから種もみを分けて頂いてから、ずっと自家採取で大切に繋いでおります!


みのファームさんでの味噌づくりで、私が緑餅おこわに惚れ込んで以来ですので、もう10年以上になります。


育てるのが難しい品種ですので、収穫量が少ない年は種もみとして残してきました。


今では、原生種の貴重なお米といえるでしょう☆


風に揺れ、圧巻の景色となっています♪

今年は、大変順調に生育しています。
この希少な古代米の美味しさを、光男の米の顧客様に楽しんで頂けないか…。
光男さんと色々考えています。


私の畑は、夏の暑さに私が負けて…草に覆われてしまいました。


化学肥料を入れずとも、農薬を使わなくても、雑草の中で育ちました。


雑草に紛れて鳥にも見つからず。私も見つけられず。こんなに大きくなりました!

農家の嫁らしからぬ、放置状態になってしまった畑でした…。
おそらくご近所の方々は、草の中で私は何をしているのか?と思っておられたと思います。
草ボーボーの中から、美しい実りを手にし、私も正直驚いています。
土の中の生き物の働きは壮大で、私などの知識やしたことなんか本当にちっぽけなものだと感じています。
来年は、もっと自然の恵みに私がついていけるように頑張りたいです。


光男の米 嫁ブログ

光男の米 妻の美由紀です。
田んぼでは役に立たない私ですが…
米作りへの思いをお伝えしたくて書いています。
3人の男の子の母親でもあります。
日々のこともシンプルに綴っていきます。

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