魚津の豊かな自然循環を利用した
生態系を生かした米づくり
「光男の米」がガンコにこだわる独自の農法をご案内します。
長年培った経験値は「光男の米」そのもの。さらに美味しく、より健康なお米が実るよう、試行錯誤は現在進行形であります！
光男も米も進化し続けています！
1“海洋深層水 ” で健康な稲に
光男の米に欠かせない “水”。
1つは魚津の大地を潤す片貝川の水、そしてもう１つは、日本海固有冷水塊と呼ばれる “富山の海洋深層水”。富山の宝物です。
海洋深層水とは、大陸棚より沖合の太陽光が届かない水深にある “神秘の海水”のこと。
「農薬や化学肥料に頼らず、病害虫に負けない、健康で強い稲を育てたい！」
そんな光男さんの思いから、カルシウムやマグネシウムなどのミネラル分をバランスよく蓄えた海洋深層水を米作りに取り入れています。光男の米では、長年にわたる実践と食味検査などの結果をもとに、稲の成長に合わせて海洋深層水を圃場に入れ、美味しくて安心して食べることができる、安全なお米を収穫しています。
光男の米で使用している海洋深層水は、魚津のお隣、滑川市にある海洋深層水供給ターミナル「アクアポケット」で給水。
2全圃場で有機肥料100％
光男の米の圃場では、もみ殻燻炭・米ぬかを中心とした有機肥料100％の土づくりを行っています。
化学肥料は一切使いません。
業者購入の有機肥料は、資材証明書を発行できる肥料のみ使用し、使用資材・製造工程・産地を確認しています。
「もみ殻・米ぬか・稲わらといった農産物残さ」「ほ場周辺に生息・生育する生物の機能」の活用という有機栽培の原点を見つめなおし農法に生かしました。
トラクターで土を起こす時期や頻度も慣行栽培と変えた土づくりを行っています。
※商品により使用した肥料が異なります。詳しくは肥料・農薬などの使用状況ページをご覧ください。
3農薬を使わない！だから除草機フル回転です！
農薬を使わないで雑草をやっつける！それが、除草機。
稲の生育に合わせ、数台の除草機を使い分け、田んぼの除草にあたっています。
田んぼの生態系を大切に。これも安全で美味しいお米をお届けするためのこだわりです。
4無農薬で育てた種籾を使っています！
光男の米では、化学肥料は使用せず、有機肥料・無農薬で育てた種籾を自家採取し、苗づくりに使用しています。
種籾採取、育苗といった米作りの初期段階から、一切農薬を使用しておりません。安全にこだわっています！
5除草剤は使わない！田んぼの生態系を大切に。
畔周りといえど除草剤は使用していません！
様々な種類の草刈り機を駆使し、雑草を刈り取っています！
刈取るだけでなく、ティフ・ブレア（芝のように畔を覆う植物）の苗を育て畔に定植させていくことで、植物で雑草を抑える努力もしています！また、雑草を抑える専用メッシュカバーを畔周りに設置し、畔草刈り面積の軽減にも努めています！
雑草の成長にいつも追われていますが、農薬は使わず、安全を優先する気持ちはゆるぎません！
6信頼性を高めるための徹底管理
有機JAS米・特別栽培米として規格に基づいた管理を徹底。さらに、すべてのお米はロット番号で管理。お客様に届いたお米が、どの圃場でどういった栽培方法で育てられたものかトレースバックできるので安心です！
- 農薬とは？
- 農薬とは除草剤、殺虫剤、殺菌剤を指しています。
- 光男の米は、すべての米づくりで殺虫剤、殺菌剤の使用をしていません。 除草剤の低減割合は、それぞれのお米の説明をご覧ください。
光男の米 商品案内
光男の米はすべて化学肥料を一切使わない有機肥料100％のお米です！
有機JAS認定機関の厳しい審査を受けた「オーガニック 光男の米コシヒカリ」をはじめ、無農薬で育てた特別栽培米 「無農薬 光男の米コシヒカリ」、農薬の使用を慣行栽培の9割低減し栽培した特別栽培米「山育ち 光男の米コシヒカリ」の全3種類を作っています。それぞれの特徴と栽培方法は商品案内ページをご覧ください。
